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clasificados con cocinero
FERRÁN ADRIÁ. ESFERIFICANDO
05/31/2008 a las 08:32PM Haciendo caviar de cualquier cosa.
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FERRÁN ADRIÁ EN MADRID FUSIÓN
05/31/2008 a las 08:28PM Trabajando con nitrógeno líquido.
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BOURDAIN EN EL TALLER DE INVESTIGACIÓN DEL BULLI
05/31/2008 a las 08:20PM Bourdain en el taller del Bulli, con Albert y Ferrán Adriá. De cómo se investiga y se fusiona ciencia-creatividad-cocina.
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BOURDAIN EN EL BULLI CENANDO CON FERRÁN ADRIÁ
05/31/2008 a las 08:18PM Bourdain come con Ferrán Adriá en la mesa de la cocina del Bulli. Muy ilustrativo de qué se come por aquellos lares, única forma que tenemos de acercarnos a ello los que no...
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BREVE HISTORIA DEL BULLI, CONTADA POR FERRÁN ADRIÁ.
05/31/2008 a las 08:16PM "La creatividad es no copiar" Jacques Maximin.
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CREATIVIDAD AUDIOVISUAL EN EL BULLI DE FERRÁN ADRIÁ.
05/31/2008 a las 08:12PM Entrevista a Vicent Asensio, creativo audiovisual que trabaja con el Bulli de Ferrán Adriá. En catalan.
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FERRÁN ADRIÁ HONORIS CAUSA EN QUÍMICAS
05/31/2008 a las 08:10PM Sesión de investidura del Honoris Causa de química a Ferrán Adriá.
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REPORTAJE: EL BULLI Y ALICIA
05/31/2008 a las 08:08PM Video reportaje sobre la fundación de alimentación y ciencia ALICIA, también hija de Adriá.
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